El pasado día 4 de diciembre, los alumnos de 4º A y D de Educación Primaria, fuimos de visita cultural a la fábrica de quesos "La Peral" situada en la aldea del mismo nombre dentro del concejo de Illas y más concretamente en la falda del monte "La Garita".
Tras un breve video explicativo del proceso de fabricación del queso, nos dividieron en dos grupos y mientras a unos les explicaban los diferentes tipos de quesos que allí se fabrican, las diferencias entre unos y otros, así como, los orígenes de la fábrica y los reconocimientos a nivel nacional e internacional que han recibido. Al otro grupo, les hacían una visita guiada por la fábrica; enseñándoles las diferentes partes por las que pasa el proceso de elaboración, además de las máquinas que se precisan para ello.
Ha sido una interesante visita en la que los niños han disfrutado y han conocido un poco más de cerca los productos típicos de nuestra región.
Para muestra de lo dicho ahí van unas fotos:
